五蓮縣街頭鎮盛產石材，屬于江北最大的石材產業基地，各種石材成品半成品銷往世界各地。

五蓮石材主要品種有：五蓮紅、五蓮花、五蓮灰、五蓮青、麥飯石、石島紅、銹石、五蓮紅花錘、七彩石、將軍紅，共有石材廠600余家。

先進的多片體大鋸、電腦紅外線切割機、自動磨機、磨邊機、電腦仿形機，圓柱圓球機和石線機等全套石材加工設備，使五蓮石材獲得迅猛發展。逐步形成了集礦山開采，石材設計，生產加工，安裝施工技術咨詢和售后服務為一體的產經銷一體化，承接加工國內外客商所需要的各種大板、墓碑石、路邊石、臺階石、蘑菇石、花崗巖門牌石等。年產花崗巖板材6000萬平方米。


五蓮石材發展軌跡：

1987年在鎮政府的領導下與中國礦業大學聯合考察，開采出了第一塊大理石；

1990年鎮政府開創第一家石材廠，產品銷往北京、上海等大城市；

1995年石材廠規模迅速擴大到二十余家；

2000年基本上形成江北石材產業基地；

2004年石材廠已達600余家，涌現出許多高端廠家，產品打入國際市場；

2009年11月16日，享有“江北石材第一鎮”美譽的山東省五蓮縣街頭鎮新添一項份量頗重的“國”字號桂冠：在當日于該鎮召開的全國石材礦山開采技術現場會上，街頭鎮被中國石材協會正式授予“中國花崗石之鄉”稱號。 

    隨著石材加工技術和石化工業的發展，石材加工薄板、超薄板化已成為可能，大理石加工成3毫米，花崗石5毫米的板材已成為超薄板化的一個趨向，石材化工的粘結技術也已滿足。與此同時，技術變革與行業革新，以及區域市場需求與社會需求的變化，都對石材行業人員素質提出了新的更高的要求。然而在過去的一段時間內，國內大多數石材企業一味的追求利益而不注重人才培養，石材行業人員難以適應當前消費市場對復合石材加工的要求。另外，國內大多石材企業忽視對品牌的經營，只知道做產品而不重視品牌培育和品牌運作，石材品牌市場影響力薄弱，缺乏恒久的競爭力和生命力。

　　國內石材產業面臨加工技術與國際品牌有差距，各地石材行業都在謀劃新的突破。萊州作為國內石材產業的重要基地也正在奮力崛起，積極籌劃謀劃新的思路，以應對國際國內競爭、突破發展瓶頸，從而再鑄輝煌。