用料：

奶油芝士 250g

糖 35g

酸奶 35g

淡奶油 110g

蛋清 55g

黃油餅干底 120g

做法：

1.要想提升做東西的效率，一定要開始準備高你所有的東西。如果是活底模具記得包上錫紙

2.黃油餅干碎加入黃油拌好壓平，待用。如果需要這個餅干的做法我后續會寫出來。

3.芝士和糖打軟，打到沒有明顯顆粒加入酸奶，淡奶，蛋清。分次加，每加一種打均勻加下一種。灌入模具，震一震，留一點點出來，最后質感如圖。

4.把剛才留的原料調入一點點可可粉，如果你喜歡也可以是抹茶粉，果溶等。如圖裱上去。隨意裱，只要密一些一會畫看起來較自然。

5.拿一根牙簽順時逆時針各畫一圈。如果可以自由發揮更好～

6.接下來入烤箱，注入熱水在烤盤110度。70分鐘。根據你的烤箱來調整，溫度不要太高防止開裂。之后拿出來降溫，冷藏，脫模…就可以享用了。